イサキの釣り方
イサキとはどんな魚？
【分類】
スズキ目スズキ亜目イサキ科イサキ属
【サイズ】
最大50cm
【生息地】
外洋に面した岩礁帯
【食性】
肉食性で、小魚、甲殻類、などを捕食する。
【その他】
幼魚のころはシマがあり、ウリボウと呼ばれます。大きい個体ほど美味しいです。
スズキ目スズキ亜目イサキ科イサキ属
【サイズ】
最大50cm
【生息地】
外洋に面した岩礁帯
【食性】
肉食性で、小魚、甲殻類、などを捕食する。
【その他】
幼魚のころはシマがあり、ウリボウと呼ばれます。大きい個体ほど美味しいです。
イサキ釣りの時期
6月頃から9月頃、
夜釣りの方が型、数ともに分がある。
夜釣りの方が型、数ともに分がある。
イサキの釣り方、タックルなど
イサキは夜に水面近くまで浮いてくるため釣りやすい
カゴ釣りが効率もよく大型が釣れます。
小さなサイズはサビキでも釣れます
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イサキカゴ釣り仕掛け・タックル
| ロッド | 磯竿3号～4号 4.5m～5.3m |
| リール | 3000番程度 |
| 道糸 | ナイロン5号～6号 |
| 浮き | 遠投浮き 8号～10号 |
| 天秤カゴ | 8号～10号 浮きの重さに合わせる |
| ハリス | クッションゴム30cm程度+フロロカーボン3号 3m（2ヒロ） |
| 針 | グレ針7号程度 |
| エサ | オキアミ |
釣り方
遠投仕掛けのカゴにオキアミを詰めて遠投します、浮きが馴染んだら竿を煽ってオキアミを出します。浮きが馴染むと同時にオキアミが出るカゴもあります。
アタリは明確で一気に消込ます。竿をゆっくり立て合わせを入れます。
カゴ釣り全般のレクチャー動画です。
分かりやすいHONDAさんの動画、1回目をリンクします
全部で6回ありますので参考に。
イサキのさばき方
プロの細かい処理、保存方法も参考になります。
プロの板前さん「銀座渡利」さんのさばき方動画です。
【youtube】
イサキのおすすめ料理
夏が旬のイサキ、刺身は最高に旨い。
白身で淡白な味のお魚、アレンジ料理もお勧めです。 。
白身で淡白な味のお魚、アレンジ料理もお勧めです。 。
甘みが強いイサキはお刺身は絶品です
ちょっと小ぶりなイサキが釣れたら煮つけが美味しい！
白身魚はムニエルがおいしい、
捨てるにはもったいない、アラ汁でいただきましょう！
※レシピについては美味しいそうなサイトにリンク貼らせたいただいていますのでそちらでご覧ください。